＼玄米もちの商品化計画をサポート！（しゅんちゃん野菜さん）／
先日ご相談いただいたのは、しゅんちゃん野菜の野村さんです。
野村さんは、2020年に金沢から氷見に移住。
「日本の棚田百選」にも選ばれている長坂地区にて、肥料や農薬を使わない自然栽培で野菜やお米などを作られています。
Himi-Bizには、2020年の8月からお越しいただいており、これまでにもブランドロゴや名刺の制作などをサポートしてきました。
（特徴的な男の子のイラストは、野村さんが消しゴムはんこで彫って作られました✨）
なかでも玄米などのお米は、昔ながらの稲はさ掛けにこだわって作られています。じっくりと自然乾燥させることで風味や甘みが段違いになるんだそう。
（Instagramより）
手作業かつ、手間ひまのかかる作業ですが、「おいしいものを作りたい」との想いで、今もこだわって続けられています。
Himi-Bizでは現在、オーガニックの玄米を使った玄米もちの商品化計画をサポートしています。
玄米のもち米をおもちにした玄米もちは、噛むほどに香ばしく優しい甘さが感じられ、ツブツブとした玄米ならではの食感が特徴です。
ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、腸内環境の改善や美肌効果も期待できるそうですよ！
この日は金森アドバイザーと、商品パッケージ方法やパッケージデザインについて意見交換を行いました。
玄米もちは、11月3日（金）に氷見市海浜植物園で開催される「Green Earth Market」にて販売を予定しています。
ぜひ野村さんこだわりの玄米もちを味わってみてくださいね✨
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います！
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◆事業者概要
しゅんちゃん野菜
・TEL：090-8095-5144
・Instagram：https://www.instagram.com/shunchan.yasai/
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