＼キウイフルーツの販路開拓、加工商品開発についてディスカッション！（合同会社丸進物産さん）／
先日お越しいただいたのは、合同会社丸進物産（氷見キウイランド）の許さんです。
合同会社丸進物産さんは、氷見市赤毛の山間地にて耕作放棄地を再整備し、「氷見キウイランド」としてキウイフルーツの大規模栽培に取り組まれています。
農園を手がけられている許さんは、もともと中国の四川省でキウイ農園を経営されており、3年ほど前より日本でキウイ栽培を行うべく、氷見市で農園整備をはじめられました。
栽培されている品種「翡翠グリーン」は、糖度は16〜18度と、グリーンキウイのなかでも最高峰の甘さを誇る品種です。
（海外農場で開発された独自品種のため、日本全国でも「翡翠グリーン」を味わえるのは氷見キウイランドだけなんだそう！）
熟す過程で風味や甘さも変化し、甘酸っぱい風味から完熟時のしっかりとした甘さへの変化を味わうことができるのも楽しみのひとつです。
今年の収穫期には2トン収穫され、現在はひみ番屋街、JA氷見農産物直売所、フレッシュ佐竹などで販売されています。
（今後は、年間収穫量100〜150トンを予定されているそうです！）
Himi-Bizでは以前にも、HP・Instagramの立ち上げをサポートさせていただきました。
ブログ：https://himi-biz.net/2022/05/12/3493/
この日は、来年以降、本格的にキウイの生産を開始されるにあたり、キウイの販路開拓や、B級品を活かした加工商品の開発について岡田センター長とディスカッションを行いました。
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨
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◆事業者概要
合同会社丸進物産（氷見キウイランド）
・HP：https://akagekiwiland.jimdofree.com/
・Instagram：https://www.instagram.com/himikiwiland/
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