寒ブリ酵母のどぶろくアイス「仁助どんソフト」が期間限定で販売中!(島津福寿堂さん・小境荘さん

\寒ブリ酵母を用いたどぶろくアイス「仁助どんソフト」が期間限定で販売中!(島津福寿堂さん・小境荘さん)/

どぶろく醸造を行っている小境荘さんと、ソフトクリーム販売を行っている島津福寿堂さんが共同開発したどぶろくアイス「仁助どんソフト」が期間限定で販売されています!

㈲小境荘さんは、氷見市が2006年に県内で初めて「どぶろく特区」の認定を受けたのを機に、酒類製造免許を取得。どぶろくの「仁助どん」は全国で唯一、氷見産の寒ブリの皮から抽出された寒ブリ酵母を使用して醸造されており、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。新型コロナウイルスの影響により、提供を行っていた宿泊施設への予約が減ったことを受け、「仁助どん」を使った新たな展開方法についてご相談に来られました。

岡田センター長より、どぶろくを飲んだことがない方や若い女性の方など、多世代の人達に楽しんでもらえるよう、風味を活かしたソフトクリームを開発してはどうかとアドバイス。
創業1943年の老舗ソフトクリーム店「島津福寿堂」と共同開発を行い、この度ソフト・モナカ・サンデーの3種類が販売されました!

Himi-Bizでは、企画・開発アドバイス、事業者マッチング、広報チラシの作成、プレスリリース作成のサポートを行った所、富山新聞・北日本新聞・北陸中日新聞さんにて紹介されました!


(4月28日 北日本新聞)


(5月3日 富山新聞)


(4月28日 富山新聞)


(高森アドバイザーとの相談で作成された、手書きチラシPOP)

【商品概要】
・商品名:仁助どんソフト・仁助どんモナカ・仁助どんサンデー(カップ)
・価格:ソフト/250円、モナカ/100円、サンデー/270円(全て税込)
・販売期間:4月28日(水)〜6月30日(水)

どぶろくは、脂質の吸収を抑え、美肌効果や腸内環境の改善にも効果が期待でき、「食べるだけでキレイになるソフト」として、美容や健康を気にされている方にも嬉しいソフトクリームです。
GWには、一時完売するほどの大人気商品です!ぜひ島津福寿堂さんで、仁助どんソフトをお楽しみください✨

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◆事業者概要
小境荘
・住所:富山県氷見市小境81
・電話番号:0766-78-1934
・HP:http://kozakaisou.com/

島津福寿堂
・住所:富山県氷見市比美町5-15
・電話番号:0766-72-0096
・FAX:0766-72-0096
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