＼氷見の名産品を伝える新商品開発に向けてディスカッション！／
先日お越しいただいたのは、氷見まちづくり株式会社さんの指崎さんです。
氷見まちづくり株式会社さんは氷見随一の集客を誇る、氷見の食を満喫できる観光施設「氷見漁港場外市場ひみ番屋街」並びに「氷見温泉郷総湯」を運営されていらっしゃいます。
富山湾の海の幸、氷見うどん、氷見牛など、氷見でしか味わえない特産物や、氷見みやげも多数揃えられており、氷見市の観光の中枢ともいえる施設です。
現在Himi-Bizでは、氷見の名産品をPRする新商品開発についてサポートを行っております。
今回サポートを行っているのは岡田センター長と事務局の林スタッフです！
普段Himi-Bizで事務仕事を担当している林さんは、料理研究家としても活動されており、学校での講演や収穫体験の開催、レシピの寄稿など様々な活動を行っておられます。
また、野菜ソムリエ・豆腐マイスター・だしソムリエなど食に関する様々な資格をお持ちです。
（先日NHKの全国放送「あさイチ」にも出演されていました✨）
この日は新商品のレシピ開発に向けて、試食会を行いました。
試食した後は、よりブラッシュアップしていくためのアイディアや意見についてざっくばらんにディスカッション。
引き続き、新商品開発に向けて全力でサポートしていきたいと思います！
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◆事業者概要
氷見まちづくり株式会社
・住所：氷見市北大町25-5
・電話番号：0766-72-3400
・HP：http://himi-banya.jp/
・ECサイト：https://www.toretorehimi.jp/
・FB：https://www.facebook.com/himibanya
・インスタグラム：https://www.instagram.com/himi_banyagai/
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