＼銘菓「きんつば」が、暑い夏にぴったりのアイスに！夏季限定の新商品「アイスきんつば」発売開始！（次郎平さん）／
Himi-Bizにお越しいただいている「きんつば本舗 次郎平」さんが、看板商品である「きんつば」を夏場でも美味しく食べてもらえるよう、薄く伸ばしたきんつば生地の間に葛と寒天でできた溶けないアイスクリームを挟み込んだ夏季限定の新商品「アイスきんつば」を販売開始されました！
次郎平さんは、大野に工場とお店を構える老舗和菓子店。
熟練の職人が一つひとつ丁寧に手焼きして作る、丸い「きんつば」が看板商品です。第19回全国菓子大博覧会では「名誉総裁賞」を受賞しています。
一般的なきんつばは四角い形が主流ですが、きんつばが発祥した京都ではもともと丸い形で製造されていたそう。
次郎平さんでは伝統の丸い形を受け継ぎ、昔ながらの製造方法を忠実に再現して製造されています。
なかの餡は、北海道産の高級小豆を使用しており、その日作る分だけを、1日かけてじっくり炊き上げています。
近年稀に見る猛暑が続いているため「夏場でも食べやすいきんつばを作れないか」と、Himi-Bizにお越しいただきました。
主に冠婚葬祭用として愛されてきたきんつばをより身近に、より日常的に楽しんでもらえるよう、夏季限定の「アイスきんつば」が誕生しました！
【商品の特徴】
従来のきんつば生地を通常より薄く焼き上げ、中には北海道産高級小豆を使った葛餅と、葛と寒天で作られた溶けないバニラアイスクリームをたっぷり入れた、新感覚のきんつばです。
きんつばならではの、モチモチとした皮の食感と、次郎平自慢の餡を贅沢に使用した、大人も子供も楽しめる、暑い夏にぴったりな冷凍アイスに仕上げました。
【商品概要】
販売時期：7月16日（水）〜9月頃まで
販売場所：次郎平店頭
価格：180円（税込）
Himi-Bizでは、荒川センター長と金森クリエイティブアドバイザーが、商品企画開発アドバイスやネーミング、パッケージデザイン、広報・PR戦略などをサポートさせていただきました。
スタッフも交えて何度も試作し、次郎平さんならではの技術で生み出された「アイスきんつば」。
ぜひ暑い夏のお供に、味わってみてくださいね。
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆事業者概要
・住所：富山県氷見市大野字浦1244
・TEL：0766-74-3128
・HP：https://kintsuba.com/
・Instagram：https://www.instagram.com/kintsuba_jirobei/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＼新規相談予約受付中！／
★予約はこちらから：https://himi-biz.net/contact/
★Himi-Bizとは？：https://himi-biz.net/about/
★サポート事例：https://himi-biz.net/case-study/