\バイカー女子がピザ&カフェ・バーをオープン!(1723BASEさん)/
Himi-Bizにお越しいただいている1723BASE(イナヅミベース)さんが、8月よりピザ&カフェ・バーをオープンされました!
オーナーの鏡内さんは、氷見市のご出身。
氷見にはまだ少ないピザ屋の創業を目指し、県内のマルシェイベントなどに出店を重ね、経験を積まれてきました。
2024年8月に、海にほど近い中央町にて、お昼からお酒を楽しめるピザ&カフェ・バーをオープン!
ピザ生地は全て手作りにこだわり、店内のピザ窯で焼き上げるピザはアツアツのもっちもちです。
もちろん、ピザはテイクアウトすることもできます。
(Instagramより)
また、毎週火曜・木曜には焼き魚定食ランチを提供しています。
メインのお魚は全3種類を用意。鮮魚の卸売業をやっている隣の吉崎屋さんから朝イチで仕入れた新鮮なお魚をメインに、小鉢4品とサラダ、お味噌汁、土鍋で炊いたご飯がセットになっています。
(土鍋ご飯は、大盛り無料だそうです!)
隔週土曜・日曜(8:00〜10:30)には、モーニングも行われています。
また、バイクや車の愛好家でもある鏡内さん。店には多くのバイク・車好きの方が訪れているそうです。
鏡内さんは「バイク好きの方にもっと氷見のまちを楽しんでもらいたい」と、不定期でバイクイベントを開催されています。
(1723BASEのロゴは、ピザが走っているようなデザインになっており、ここにも鏡内さんのこだわりが感じられます✨️)
Himi-Bizではオープンに向けて、事業コンセプト設計や氷見市創業支援事業補助金の申請などをサポートさせていただきました。
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨
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◆事業者概要
1723BASE
・住所:氷見市中央町6-3
・Instagram:https://www.instagram.com/pizza_bar_1723base/
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