＼【メディア掲載】アイス感覚で食べる、－7度の冷た〜い冷奴が発売開始！（㈲坂津豆富店さがのやさん）／
Himi-Bizにお越しいただいている㈲坂津豆富店 さがのやさんが、第2・4土曜日限定で発売する−7度の冷奴「ひめやっこ」を発売開始されました！
さがのやさんは、本町にある老舗の豆富店です。
現在五代目である稲石さんは、祇園の割烹店やホテルで磨いた料理の経験を活かし、料亭仕込みの惣菜からデザートまで豆富の加工商品の開発にも力を入れられています。
（Instagramでは、随時加工品を紹介されています！）
今回開発したひめやっこは、かつお節と醤油を添えてアイス感覚で食べる、－7度の冷た〜い冷奴。
県産の青大豆「あやみどり」の風味を活かした濃厚な豆乳を使用し、奥能登の海洋深層水からできたにがりでとろみを出し、口溶けの良い商品に仕上げました。
しょうゆやかつお節をかけ、カリカリに焼いたがんものラスクですくって食べるのがおすすめです。
食事後のお口直しのスイーツや晩酌のお供にもぴったりな唯一無二の新商品が誕生しました。
【商品概要】
・1日15食限定（第2・第4土曜日発売）
・400円（税込）
【メディア掲載】
9月15日 北日本新聞
Himi-Bizでは、商品企画開発アドバイスや広報・PR戦略などをサポートさせていただきました。
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨
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◆事業者概要
㈲坂津豆富店 さがのや
・住所：氷見市本町9-4
・TEL：0766-72-0575
・Instagram：https://www.instagram.com/saganoya_tofu/
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