\【メディア掲載】老舗洋食店の味をご家庭に。冷凍パック「氷見牛入りハンバーグ」発売開始!(洋食屋ハローさん)/
Himi-Bizにお越しいただいている洋食屋ハローさんが、看板メニューである「氷見牛入りハンバーグ デミグラスソース」の冷凍パックを開発されました!
洋食屋ハローさんは伊勢大町とひみ番屋街に店を構える、1971年創業の老舗洋食店。
中でも氷見牛入りハンバーグは店の看板メニューで、多くの地元民・観光客から親しまれています。
シェフの柿本さんの「手作りの味をお土産として持ち帰ってもらい、食卓でも気軽に楽しんでもらいたい」という思いをきっかけに、冷凍パックの開発をスタート。
Himi-Bizでは、冷凍パックの販売に向けて企画開発やパッケージデザインについてアドバイスさせていただきました。
冷凍パックは、氷見牛や県産牛、豚の合いびき肉を使用し、柿本さんが1つずつ丁寧に手ごねしています。
強火で一気に焼き上げることでじゅわっとした肉汁を中に閉じ込めているそうです。
【メディア掲載】
7月25日 富山新聞
【商品概要】
・内容量:210g
・価格:1,250円(税込)
・販売場所:ハロー本店、ひみ番屋街、ECサイト「極み!とれとれ氷見」
引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨
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◆事業者概要
洋食屋ハロー 本店
・住所:氷見市伊勢大町1丁目2−9
・TEL:0766-74-0086
洋食屋ハロー番屋街店
・住所:富山県氷見市北大町25−5
・TEL:0766-72-2286
・Instagram:https://www.instagram.com/yousyokuya_halo/
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