創業100年の老舗酒店が「味噌量り売り」を広める脱プラキャンペーンを開始!(中田酒店さん)

\創業100年の老舗酒店が「味噌量り売り」を広める脱プラキャンペーンを開始!(中田酒店さん)/

Himi-Bizに来られている中田酒店さんが「脱プラスチック応援キャンペーン」として、量り売り形式で味噌を購入した方を対象に、再利用ができる持ち帰り用の容器をプレゼントし、プラスチックゴミ削減を推進する取り組みを開始されました!

中田酒店さんは、高岡市伏木の勝興寺門前にお店を構えられています。
1921年に味噌・醤油の小売業として創業され、時代が移り変わるにつれて、酒・たばこ・駄菓子なども取り揃えるようになったそう。
創業100年を超えても、当初から変わらず味噌・醤油にこだわって販売されています。
(そのため、「酒店」なのに味噌が販売されていることにびっくりされる方もいらっしゃるそうです!)

中田酒店さんで販売されている味噌は、現在あまり見る機会も少なくなった「量り売り」形式で販売されています。
通常スーパーでは出回らない、量り売り用の20kg樽詰め味噌「特撰米こうじみそ」(ツルヤ味噌)は、県外からも取り寄せの問い合わせがくるほどの人気な商品なんだそう。

地域商店からはじめる「脱プラスチック」「SDGs」を推進していくためにも、
必要な量だけ購入できる容器不要の「味噌量り売り」を広めるキャンペーンを企画されました。

【サービス概要・特徴】
・価格:50 円/100g(税込)〜
◆量り売りを行う「特撰米こうじみそ」は、通常販売されているものより米麹の量が多く、やさしい甘みと深い旨みが特徴の昔ながらの味噌です。樽で販売されているため、一般市場にはなかなか出回っておらず、味噌好きだけが知る”隠れた名品”となっています。

◆プラスチック削減のほか、必要な分だけ購入することができるため、食品ロスの改善にもつながります。気軽なSDGsアクションとして、無理なく、美味しく味噌を楽しんでもらえる機会を提供されています。

〈メディア掲載情報〉
・3月29日 富山新聞

また、菊地ITアドバイザーの相談によりInstagramの導入をサポート!
新しい情報発信媒体として活用されています。

(Instagram)

引き続き、全力でサポートしていきたいと思います✨

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◆事業者概要
中田酒店
・住所:高岡市伏木古国府13-1
・TEL:0766-44-0638
・Instagram:https://www.instagram.com/nakadasaketen/
・twitter:https://twitter.com/nakadasaketen
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